
ミックストコフェロールは、安全性の高い成分です。
ドッグフードは保存食であるため、パッケージを開けてから使い切るまで品質が保たれる必要があります。
そこで使われるのが「酸化防止剤」で、ドッグフードでは必須の添加物になります。
この記事では、酸化防止剤に使われることの多い「ミックストコフェロール」について、安全性やどのようなものなのか解説します。
ミックストコフェロールは安全性の高い酸化防止剤

トコフェロールとはビタミンEのことです。
トコフェロール(ビタミンE)には、化学構造によって複数の種類があります。
この複数のトコフェロールを混ぜ合わせたのが「ミックストコフェロール」です。
ミックストコフェロールは、植物油や種子などに含まれる「天然由来の成分」なため、安全性が高いという特徴をもちます。
また、ミックストコフェロールには、酸化を遅らせる働きがあるため、ドッグフード・おやつの酸化防止剤として使われることがあります。
ドッグフードに酸化防止剤が必要な理由とは?

ドッグフードは保存食のため、基本的に「酸化防止剤」が必須です。
ドッグフードのパッケージをあけ、粒に含まれる油脂が酸素に触れると酸化が始まります。
酸化が進むと、ドッグフードが持つ「味」「風味」「栄養成分」が失われていきます。
酸化が進んだドッグフードを食べると、「栄養失調」「下痢」「嘔吐」が起こることがあります。
「酸化」のスピードを遅らせ、ドッグフードを新鮮な状態に保つ役目をするのが「酸化防止剤」になります。
酸化防止剤には、「天然由来のもの」と「人工的に作られたもの」の2つが存在します。
分類 | 詳細 | 具体的な添加物 |
---|---|---|
天然由来のもの |
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人工的に作られたもの |
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ドッグフードを扱いやすくしたり、価格を抑えたりすることが目的で、BHAなどの人工的に作られた酸化防止剤が使われることがあります。
その一方で、ドッグフードの安全性を高めるために、天然由来の酸化防止剤が使われることも多くあります。
ミックストコフェロールとはどのようなもの?

ミックストコフェロールのもとになる「トコフェロール」とはビタミンEのことです。
トコフェロールの化学構造の違いから、アルファ・トコフェロール、ベータ・トコフェロール、ガンマ・トコフェロール、デルタ・トコフェロールの4種類が存在します。
ビタミンEは「植物性油脂」「ナッツ類」「緑黄色野菜」「アボカド」に多く含まれます。
これらの天然の食品から精製された場合、アルファ・ベータ・ガンマ・デルタ、4種類のトコフェロールが混ざった状態になります。
4種類のトコフェロールが混ざったものは「ミックストコフェロール」と呼ばれます。
ミックストコフェロールは天然由来の成分なため、安全性の高い酸化防止剤となります。
特にプレミアムドッグフードで使われることが多い成分です。
原材料を見ればミックストコフェロールが酸化防止剤として添加されているかどうかわかります。
ミックストコフェロールが使われているドッグフードの場合、パッケージの開封後、1ヶ月以内に使い切る必要があります。
ミックストコフェロールの注意点

ミックストコフェロールは安全性が高い成分なため、注意点と言えるほど気をつけないといけないところはありません。
強いてあげるならビタミンEの「過剰摂取」ぐらいですが、ドッグフードの給与量を守っていれば通常は起こらない問題です。
また、一時的に「過剰摂取」の状態になったとしても、ビタミンA・ビタミンD・ビタミンKの吸収を妨げるだけです。
過剰摂取の状態が解消されれば、他のビタミンの吸収を妨げる問題もおさまります。